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Un viaggio nel cuore del folklore che, ai piedi delle Alpi, mostra una vitalità e una genuinità sorprendente: grande festa, a Courmayeur, per la “reina”, la mucca valdostana di 660 kg portata in trionfo per le vie del paese
Una tradizione sopravvive da secoli e ogni anno si fa conoscere più ampiamente tra Piemonte e Val d’Aosta: si tratta della Desnalpà di Settimo Vittone (To), la festa della discesa delle mandrie dagli alpeggi che avrà luogo nel paesino del canavese, per la sua dodicesima edizione, dal 26 al 28 ottobre
La ricerca “Di questo lavoro mi piace tutto. Giovani allevatori del XXI secolo, la passione per combattere la crisi”, ha interessato giovani allevatori di età compresa tra i 15 e i 30 anni, per la maggior parte residenti in aree montane di Piemonte e Valle d’Aosta
La gerarchia tra le bovine valdostane di razza pezzata nero-castana, appartenenti allo stesso alpeggio, si stabilisce con scontri tra i singoli soggetti sin dai primi giorni di monticazione. La sfida finale, "Combat final", è in programma per domenica 21 ottobre 2012, presso l'Arena Croix Noire di Aosta
Alla pastorizia nella sua nuova dimensione multifuzionale sarà dedicato un importante incontro pubblico che si terrà il 19 febbraio presso l'Istituto Lattiero Caseario di Moretta
Sentire l’aria vuole essere un viaggio per immagini e suoni dentro al segreto che lega un ragazzo alla solitudine dei pascoli, alla ricerca di una nuova identità e di una possibile economia basata sulla lana
Per il sesto anno consecutivo il comune di Premia e la Pro Loco promuovono la manifestazione “Tempo di migrar” in occasione del transito di oltre 3.000 ovini che, accompagnati dai pastori, lasciano gli alpeggi estivi per raggiungere la pianura
L’appuntamento è per domenica 5 settembre 2010 con “Scarghè Cheggio” la prima festa del latte e del formaggio all’Alpe Cheggio nel Parco Naturale della Valle Antrona. La festa si svolgerà presso il Rifugio CAI Città di Novara all’alpe Cheggio in compagnia di mucche, capre e cavalli
Non perdete l'occasione di assistere a questa grande e unica manifestazione, che celebra il ritorno a valle delle mandrie dagli alpeggi al termine della stagione estiva. Venite a vedere il corteo delle, venite a gustare i prodotti del nostro territorio, portate i vostri bambini a visitare una vera fattoria nel centro cittadino!
A vedere la transumanza e poi il pascolo placido delle mucche sui prati dei Campetti di Aprica, ai più maturi, sabato 28 agosto 2010, veniva in mente la canzoncina Tolòn tolòn dei Cugini di Campagna, dedicata a colei che "vedessi che bella, con la sua campanella"
In Val Maira, intorno ad un'azienda di capre da latte si sta sviluppando il progetto di un centro del pastoralismo e della capra
Venerdì 12 febbraio a Sondrio, c/o la Biblioteca Civica “Pio Rajna” Villa Quadrio, via IV Novembre, 20, alle ore 21.00, si terrà la presentazione del volume "Il formaggio ‘Val del Bitt’ La storia, gli uomini, gli alpeggi" a cura di Michele Corti e Cirillo Ruffoni
Si è concluso nel Parco della Vauda a Lombardore, il corso di “fuoco prescritto”, progetto di formazione e addestramento sulla tecnica preventiva degli incendi del settore Protezione civile
L'agricoltura biodiversa tutela dai cambiamenti climatici e preserva anche la biodiversità selvatica: per la montagna una chance da non perdere
D’estate pare scontato incontrare bestie al pascolo sui monti in tutte le vallate alpine, ma chi sono e cosa stanno facendo quegli animali? Si stanno alimentando, ma qualcuno ha mai provato ad osservarli attentamente? Si è mai posto delle domande su di loro? Semplici strumenti nella catena zootecnica, allevati per dare un reddito ai loro padroni, o qualcosa di più?
Prosegue la “Guerra del Bitto” tra i cosiddetti “ribelli”, difensori del Bitto “storico”, e i produttori del Bitto “ufficiale” DOP. Il Bitto DOP è quello tutelato dalla legge e si può fare in tutta la provincia di Sondrio anche dove, prima della DOP, nessuno si sognava di farlo.Secondo il disciplinare il formaggio può essere prodotto senza latte di capra, usando i fermenti liofilizzati per "pilotare" le fermentazioni, alimentando le vacche anche in alpeggio con mais, altri cereali, melasso e soia
"Ascolta passa la mandria" è il nome del concorso che si è svolto a Cuneo l’8 novembre scorso per premiare i migliori campanacci delle Alpi. I campanacci sono stati giudicati secondo la qualità del suono e della fattura. Il premio per la migliore armonia è stato assegnato ad un campanaccio quadrato del forgiatore piemontese Abbona
Domenica 25 Ottobre 2009, alle ore 14,30, presso lo Spazio Incontri, si terrà una tavola rotonda dal titolo "Alpeggi senza confini: Escursionismo in alpeggio"
Grande partecipazione di pubblico e grande festa popolare per la 52sima finale della “Bataille des Reines” disputata all’arena Croix Noire di Aosta domenica 18 ottobre. L’evento conclude una lunga serie di combattimenti di selezione, iniziati nelle varie valli in primavera, per arrivare alle 180 vacche della finale
Tra gli allevatori che hanno ricevuto il premio alla fiera di Bra figura il valsesiano Livio Garbaccio e il suo formaggio Macagn
Il tradizionale appuntamento di fine stagione con gli animali e le contrattazioni dei negozianti si è tenuto, come sempre, sui grandi prati dei Campetti di San Pietro. Presenti gli allevatori di Aprica e San Pietro, le autorità cittadine e un folto pubblico. Rivitalizzata dall'Associazione Allevatori con il supporto decisivo del Comune di Aprica, la fiera d'autunno, che segue a quella d’apertura di San Pietro a fine giugno, è ancora sostanzialmente un'occasione genuinamente contadina
Si terrà a Capo di Ponte, dal 25 al 27 settembre 2009 presso la nuova struttura della Città della Cultura, recentemente inaugurata, il convegno "Di terra in terra", sui percorsi nella cultura della pastorizia e della transumanza, organizzato dal Distretto Culturale di Valle Camonica e dal Parco dell'Adamello
La Comunità Montana Valsesia annuncia l'apertura di un nuovo spazio web destinato ai formaggi della Valle
Il prossimo 16 agosto si terrà a Pila la Festa dei pastori. Un appuntamento che si ripete ogni estate e offre ai turisti l’occasione per conoscere la vita dell’alpeggio permettendo loro di scoprire i valori e i ritmi di una cultura ormai lontana. Si potranno avvicinare gli animali, per la gioia dei bambini di città, e assistere alla lavorazione dei prodotti caseari
La Regione Piemonte ha previsto la formazione avanzata in campo pastorale di 20 tecnici da impiegarsi nell'ambito del progetto "Metodologie e formazione per la redazione e attuazione dei Piani Pastorali Aziendali".
L'apicoltura è ormai riconosciuta a tutti gli effetti come attività agricola e i suoi benefici sulle colture vegetali sono sempre più apprezzati. In un periodo di crisi per il settore apistico, con la diffusa morìa delle api su scala mondiale, la Valle d’Aosta, tramite l'Assessorato all’Agricoltura e Risorse naturali ricorda agli agricoltori, in particolare ai frutticoltori, che durante il periodo di fioritura, dall’apertura del fiore alla completa caduta dei petali, i trattamenti alle colture sono vietati
Nei prossimi giorni torneranno nella bassa Valseriana le pecore antincendio. Impiegate negli anni scorsi in alcune aree “a rischio”, gli ovini hanno contribuito a ridurre notevolmente il numero degli incendi. Attraverso la riduzione della biomassa combustibile in alcune fasce “strategiche” (come ad esempio i crinali) si limita infatti la propagazione del fuoco
La monticazione degli animali in alpeggio rappresenta una risorsa fondamentale per l’economia montana e per il mantenimento delle tradizioni storico culturali, e può diventare un importante strumento per la valorizzazione del territorio alpino. Il pascolo sorvegliato, che prevede la consapevole gestione del bestiame da parte del conduttore, ossia la scelta delle aree di volta in volta adatte al pascolamento ed alla stabulazione notturna ed il controllo del bestiame, è un’azione fondamentale per il mantenimento di un ambiente alpino fruibile nel tempo
Un programma denso di iniziative organizzato dai Produttori delle Valli del Bitto con l’adesione di Slow Food, Caseus/Anfosc, Ruralpini e molti altri. Giornalisti, chef, produttori e tutti i sostenitori del cibo buono
In Italia, da qualche anno, la distribuzione di latte crudo, direttamente dall’allevatore al consumatore, ha registrato una forte espansione grazie alla capillarità dei distributori automatici (sono circa 800 in tutto il Paese). Negli ultimi mesi però l’aria intorno al latte crudo è cambiata: è passato l'erroneo messaggio che il latte proveniente direttamente dalle stalle è un ricettacolo di patogeni
Amamont, l’associazione transfrontaliera “Amici degli alpeggi e della montagna” sta raccogliendo richieste di ragazzi che desiderano fare una esperienza in alpeggio nell’estate 2009. E lo fa tramite un blog
Si è disputata domenica 19 ottobre nell’arena “Croix Noire” alle porte di Aosta il Combat final della battaglia delle regine, un appuntamento classico del mondo rurale valdostano
