L’estate in Val Gardena, tra le magnifiche Dolomiti del Sella e il maestoso Sassolungo, in ciascuno dei tre comuni di Ortisei, Santa Cristina e Selva, dedica al cibo e ai piatti della tradizione ladina numerosi e interessanti eventi. Andiamo a scoprire i principali appuntamenti con l’alta gastronomia di questa terra, in programma nei mesi di luglio e agosto.
Strudel in Val Gardena
Val Gardena Skydinner – 07 luglio 2015
Come di consueto, nel mese di luglio, e precisamente il 09, si svolgeraÌ€ la Val Gardena Skydinner, l’appuntamento per eccellenza con l’alta gastronomia gardense. Si tratta di un’elegante cena servita a bordo dell’ovovia dell’Alpe di Siusi / Mont Sëuc, su tavoli imbanditi nelle 25 cabine che, per l’occasione, potranno accogliere da 2 a 6 persone, con un menu da 5 portate principali, il tutto abbinato a eccellenti vini altoatesini e a un panorama unico sulle montagne delle Dolomiti.
Dalle ore 19.00 si potrà iniziare a gustare un menu preparato da cinque chef dei migliori ristoranti della valle: il Mont Seuc di Ali e Karin Pitscheider; il Tubladel, regno di Haymo Demetz; il Concordia, con lo chef Rudi Pescosta; il Blue Restaurant di Norbert Dejaco e il suo staff; infine, il ristorante gourmet Anna Stuben con in cucina lo chef stellato Reimund Brunner.
I sapori tradizionali della Val Gardena
Seira di vin – 10 luglio 2015
Un tappeto rosso sarà allestito lungo la via principale di Santa Cristina e numerosi produttori faranno degustare le loro migliori bottiglie, a partire dalle ore 19.30.
Oltre 20 famose cantine dell’Alto Adige presenteranno, nella zona pedonale BënuniÌ, a S. Cristina Val Gardena, i loro vini pregiati con una speciale degustazione.
Aperitivo lungo a Ortisei – 24 luglio e 21 agosto 2015
In due speciali serate di luglio e agosto, un lungo aperitivo accoglierà tutti coloro che vorranno godersi una bella serata nel centro storico di Ortisei.
Oltre ad assaggiare eccellenti vini e cocktail ci sarà la possibilità di fare shopping e ascoltare musica dal vivo.
Val Gardena: serate con i sapori ladini
Mercatino dei sapori a Selva – 22 e 29 luglio e 05 agosto 2015
Il mercato dei sapori a Selva rappresenta un interessante momento per far provviste di specialità locali. Si svolge in tre momenti, il 22 e il 29 luglio e il 05 agosto, in Piazza Nives a Selva, dalle ore 16.30 alle 22.30, con intrattenimento musicale ed esibizioni folcloristiche.