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Il sito Valsesia cheese è stato realizzato dalla Comunità Montana della Valsesia per dare maggiore visibilità ai produttori locali attraverso una vetrina virtuale sul web.

Il progetto, per il quale si ringrazia la Facoltà di Agraria dell’Università di Milano per la redazione delle schede dei produttori, è ancora in itinere e si prevede l'arricchimento in informazioni e il completamento delle schede relative ai produttori.

Le pagine attualmente disponibili contengono i nominativi dei produttori di formaggi tipici della Valsesia. Ad ogni produttore è associata una scheda che illustra le principali caratteristiche aziendali, come la localizzazione dell’alpeggio, gli animali presenti, la manodopera disponibile e naturalmente le produzioni, in alcuni casi anche con i prezzi di vendita.

Si tratta indubbiamente di un passo importante per accorciare le distanze tra alpeggio e consumatori, affinché tutti possano gustare i formaggi d’alpe valsesiani.