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mungitura manuale in alpeggio - foto LorenziniAlpages ouverts (alpeggi aperti) permette di conoscere da vicino, per un giorno, la vita che si svolge negli alpeggi di alta quota della Valle d’Aosta. La manifestazione, giunta alla settima edizione, comprende visite guidate negli alpeggi inseriti nell’iniziativa. Si potranno conoscere gli aspetti della vita rurale scandita dai ritmi della natura e, in particolare, i modi di lavorazione dei prodotti del latte trasformati nell’ambiente incontaminato dell’alta montagna, primo tra tutti la Fontina Dop. Un’esperienza che potrà rivelarsi coinvolgente anche per i più piccoli, per i quali sono previste animazioni a tema.



Calendario delle visite:

15 luglio -alpeggio Layet nel comune di Valtournenche

20 luglio Barmettes a La Thuile

29 luglio Cousse a Champdepraz

7 agosto Vaeton a Torgnon

11 agosto Catteun a Valgrisenche

24 agosto Melignon a Rhemes-Saint-Georges



L’appuntamento di Torgnon fa parte anche del circuito di ‘Alpages sans frontieres’, un itinerario alla scoperta degli alpeggi del territorio che coinvolge, oltre alla Valle d ‘Aosta, anche i dipartimenti francesi della Savoie e dell’Haute-Savoie e i cantoni elvetici del Vaud, Fribourg e del Valais.





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